Продукт Гренки, обычные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 41.5%, Витамин В2, рибофлавин - 15.1%, Витамин В5, пантотеновая - 8.6%, Витамин В9, фолаты - 52.3% и Витамин РР, НЭ - 27.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Гренки, обычные можно выделить: Фосфор, P - 14.4%, Железо, Fe - 22.7%, Марганец, Mn - 25%, Медь, Cu - 16.3%, Селен, Se - 68.2% и Цинк, Zn - 7.4%
В продукте Гренки, обычные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Гренки, обычные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Гренки, обычные содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гренки, обычные можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 407 кКал | 1684 кКал | 24.2% |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% |
Углеводы | 68.4 г | 219 г | 31.2% |
Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% |
Вода | 5.5 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 2.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.623 мг | 1.5 мг | 41.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% |
Витамин В9, фолаты | 209 мкг | 400 мкг | 52.3% |
Витамин РР, НЭ | 5.439 мг | 20 мг | 27.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 76 мг | 1000 мг | 7.6% |
Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% |
Натрий, Na | 698 мг | 1300 мг | 53.7% |
Сера, S | 119 мг | 1000 мг | 11.9% |
Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.08 мг | 18 мг | 22.7% |
Марганец, Mn | 0.5 мг | 2 мг | 25% |
Медь, Cu | 163 мкг | 1000 мкг | 16.3% |
Селен, Se | 37.5 мкг | 55 мкг | 68.2% |
Цинк, Zn | 0.89 мг | 12 мг | 7.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.431 г | ~ | |
Валин | 0.514 г | ~ | |
Гистидин* | 0.255 г | ~ | |
Изолейцин | 0.456 г | ~ | |
Лейцин | 0.832 г | ~ | |
Лизин | 0.278 г | ~ | |
Метионин | 0.211 г | ~ | |
Треонин | 0.337 г | ~ | |
Триптофан | 0.14 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.391 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |
Глицин | 0.418 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.024 г | ~ | |
Пролин | 1.345 г | ~ | |
Серин | 0.579 г | ~ | |
Тирозин | 0.337 г | ~ | |
Цистеин | 0.261 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.51 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.059 г | min 16.8 г | 18.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.031 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.029 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% |
18:2 Линолевая | 1.204 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.07 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% |