Продукт Гранатовый сок, необработанный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 8.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Гранатовый сок, необработанный можно выделить: Калий, K - 8.6%, Марганец, Mn - 4.8% и Медь, Cu - 2.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гранатовый сок, необработанный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 54 кКал | 1684 кКал | 3.2% |
Белки | 0.15 г | 76 г | 0.2% |
Жиры | 0.29 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 13.03 г | 219 г | 5.9% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 85.95 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.49 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% |
Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% |
Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.233 мг | 20 мг | 1.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% |
Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% |
Медь, Cu | 21 мкг | 1000 мкг | 2.1% |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.09 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 12.65 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 6.28 г | ~ | |
Фруктоза | 6.37 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.008 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.05 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% |