Войти

Калорийность говядина, задняя часть лопаточного отруба. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, задняя часть лопаточного отруба. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, задняя часть лопаточного отруба. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

19.63

грамм

Жиры

5.02

грамм

Углеводы

грамм

Калории

129

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, задняя часть лопаточного отруба?

Продукт Говядина, задняя часть лопаточного отруба богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 10.8%, Витамин В6, пиридоксин - 20.3%, Витамин В12, кобаламин - 107% и Витамин РР, НЭ - 17.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, задняя часть лопаточного отруба можно выделить: Калий, K - 14.2%, Фосфор, P - 24%, Железо, Fe - 13.1%, Медь, Cu - 9%, Селен, Se - 54.5% и Цинк, Zn - 40.3%

В продукте Говядина, задняя часть лопаточного отруба содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, задняя часть лопаточного отруба принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, задняя часть лопаточного отруба содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, задняя часть лопаточного отруба?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, задняя часть лопаточного отруба можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Говядина, задняя часть лопаточного отруба идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, задняя часть лопаточного отруба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	129 кКал	1684 кКал	7.7%
Белки	19.63 г	76 г	25.8%
Жиры	5.02 г	56 г	9%
Вода	73.41 г	2273 г	3.2%
Зола	1.17 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.406 мг	2 мг	20.3%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	3.21 мкг	3 мкг	107%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%
Витамин РР, НЭ	3.444 мг	20 мг	17.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	354 мг	2500 мг	14.2%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	64 мг	1300 мг	4.9%
Сера, S	196.3 мг	1000 мг	19.6%
Фосфор, P	192 мг	800 мг	24%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.35 мг	18 мг	13.1%
Медь, Cu	90 мкг	1000 мкг	9%
Селен, Se	30 мкг	55 мкг	54.5%
Цинк, Zn	4.83 мг	12 мг	40.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.323 г	~
Валин	1.062 г	~
Гистидин*	0.633 г	~
Изолейцин	1.014 г	~
Лейцин	1.735 г	~
Лизин	1.842 г	~
Метионин	0.557 г	~
Треонин	0.907 г	~
Триптофан	0.212 г	~
Фенилаланин	0.851 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.187 г	~
Аспарагиновая кислота	1.957 г	~
Гидроксипролин	0.091 г	~
Глицин	0.933 г	~
Глутаминовая кислота	3.147 г	~
Пролин	0.83 г	~
Серин	0.788 г	~
Тирозин	0.719 г	~
Цистеин	0.211 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	59 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.414 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.851 г	~
18:0 Стеариновая	0.471 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.965 г	min 16.8 г	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.839 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.286 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%
18:2 Линолевая	0.218 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая	0.046 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.264 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%