- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная
Калорийность говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная?
Продукт Говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.8%, Витамин В4, холин - 21.4%, Витамин В6, пиридоксин - 14%, Витамин В12, кобаламин - 86% и Витамин РР, НЭ - 17.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная можно выделить: Фосфор, P - 28.3%, Железо, Fe - 15.5%, Медь, Cu - 11.5%, Селен, Se - 42.7% и Цинк, Zn - 61.6%
В продукте Говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Говядина, верхняя часть грудинки, постоное мясо,тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 244 кКал | 1684 кКал | 14.5% |
| Белки | 28.05 г | 76 г | 36.9% |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% |
| Зола | 0.98 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% |
| Витамин В4, холин | 106.8 мг | 500 мг | 21.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.58 мкг | 3 мкг | 86% |
| Витамин РР, НЭ | 3.57 мг | 20 мг | 17.9% |
| Бетаин | 14 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% |
| Сера, S | 280.5 мг | 1000 мг | 28.1% |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.79 мг | 18 мг | 15.5% |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% |
| Селен, Se | 23.5 мкг | 55 мкг | 42.7% |
| Цинк, Zn | 7.39 мг | 12 мг | 61.6% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.773 г | ~ | |
| Валин | 1.364 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.261 г | ~ | |
| Лейцин | 2.217 г | ~ | |
| Лизин | 2.334 г | ~ | |
| Метионин | 0.718 г | ~ | |
| Треонин | 1.225 г | ~ | |
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.095 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.692 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.563 г | ~ | |
| Глицин | 1.53 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.214 г | ~ | |
| Пролин | 1.239 г | ~ | |
| Серин | 1.073 г | ~ | |
| Тирозин | 0.942 г | ~ | |
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 91 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.18 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.19 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.51 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.46 г | min 16.8 г | 38.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.64 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.8 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.3 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.03 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
