Войти

Калорийность говядина, шея, стейк чак-ай. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, шея, стейк чак-ай. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, шея, стейк чак-ай. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.86

грамм

Жиры

16.35

грамм

Углеводы

грамм

Калории

223

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, шея, стейк чак-ай?

Продукт Говядина, шея, стейк Чак-ай богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8%, Витамин В4, холин - 12.7%, Витамин В5, пантотеновая - 13%, Витамин В6, пиридоксин - 18.1%, Витамин В12, кобаламин - 90% и Витамин РР, НЭ - 21.8%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, шея, стейк Чак-ай можно выделить: Калий, K - 13.2%, Фосфор, P - 22.4%, Железо, Fe - 11.7%, Селен, Se - 36% и Цинк, Zn - 60.5%

В продукте Говядина, шея, стейк Чак-ай содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, шея, стейк Чак-ай принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, шея, стейк Чак-ай содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, шея, стейк чак-ай?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, шея, стейк чак-ай можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, шея, стейк Чак-ай или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, шея, стейк Чак-ай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	223 кКал	1684 кКал	13.2%
Белки	18.86 г	76 г	24.8%
Жиры	16.35 г	56 г	29.2%
Вода	64.48 г	2273 г	2.8%
Зола	0.86 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%
Витамин В4, холин	63.3 мг	500 мг	12.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.649 мг	5 мг	13%
Витамин В6, пиридоксин	0.362 мг	2 мг	18.1%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	2.7 мкг	3 мкг	90%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	4.351 мг	20 мг	21.8%
Бетаин	19 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	329 мг	2500 мг	13.2%
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%
Натрий, Na	66 мг	1300 мг	5.1%
Сера, S	188.6 мг	1000 мг	18.9%
Фосфор, P	179 мг	800 мг	22.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.1 мг	18 мг	11.7%
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	64 мкг	1000 мкг	6.4%
Селен, Se	19.8 мкг	55 мкг	36%
Цинк, Zn	7.26 мг	12 мг	60.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.242 г	~
Валин	0.852 г	~
Гистидин*	0.611 г	~
Изолейцин	0.802 г	~
Лейцин	1.517 г	~
Лизин	1.649 г	~
Метионин	0.536 г	~
Треонин	0.83 г	~
Триптофан	0.212 г	~
Фенилаланин	0.718 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.076 г	~
Аспарагиновая кислота	1.691 г	~
Гидроксипролин	0.129 г	~
Глицин	0.86 г	~
Глутаминовая кислота	2.983 г	~
Пролин	0.775 г	~
Серин	0.724 г	~
Тирозин	0.65 г	~
Цистеин	0.198 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	68 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.052 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.052 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.963 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.486 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.705 г	~
17:0 Маргариновая	0.202 г	~
18:0 Стеариновая	2.553 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.739 г	min 16.8 г	46.1%
14:1 Миристолеиновая	0.092 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.469 г	~
16:1 цис	0.469 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.124 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.016 г	~
18:1 цис	5.965 г	~
18:1 транс	1.052 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.666 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%
18:2 Линолевая	0.587 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.511 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.076 г	~
18:3 Линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.038 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.553 г	от 4.7 до 16.8 г	11.8%