Продукт Фаст-фуд, пломбир с горячей помадкой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.6% и Витамин В12, кобаламин - 13.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, пломбир с горячей помадкой можно выделить: Кальций, Ca - 13.1%, Фосфор, P - 18% и Медь, Cu - 8.2%
В продукте Фаст-фуд, пломбир с горячей помадкой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, пломбир с горячей помадкой принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, пломбир с горячей помадкой полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, пломбир с горячей помадкой можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 180 кКал | 1684 кКал | 10.7% |
Белки | 3.57 г | 76 г | 4.7% |
Жиры | 5.46 г | 56 г | 9.8% |
Углеводы | 30.17 г | 219 г | 13.8% |
Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.68 мг | 20 мг | 3.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% |
Кальций, Ca | 131 мг | 1000 мг | 13.1% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 115 мг | 1300 мг | 8.8% |
Сера, S | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% |
Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% |
Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% |
Селен, Se | 3.3 мкг | 55 мкг | 6% |
Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.132 г | ~ | |
Валин | 0.205 г | ~ | |
Гистидин* | 0.077 г | ~ | |
Изолейцин | 0.172 г | ~ | |
Лейцин | 0.276 г | ~ | |
Лизин | 0.224 г | ~ | |
Метионин | 0.066 г | ~ | |
Треонин | 0.137 г | ~ | |
Триптофан | 0.045 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.119 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |
Глицин | 0.087 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |
Пролин | 0.257 г | ~ | |
Серин | 0.162 г | ~ | |
Тирозин | 0.143 г | ~ | |
Цистеин | 0.032 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.179 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.697 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.081 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.35 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% |
18:2 Линолевая | 0.445 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.051 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.015 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 1 мг | ~ | |
Теобромин | 49 мг | ~ |