Продукт Фаст-фуд, пломбир с клубникой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10% и Витамин В12, кобаламин - 14%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, пломбир с клубникой можно выделить: Фосфор, P - 12.6%
В продукте Фаст-фуд, пломбир с клубникой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, пломбир с клубникой принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, пломбир с клубникой можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 175 кКал | 1684 кКал | 10.4% |
Белки | 4.09 г | 76 г | 5.4% |
Жиры | 5.13 г | 56 г | 9.2% |
Углеводы | 29.18 г | 219 г | 13.3% |
Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.59 мг | 20 мг | 3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 177 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 105 мг | 1000 мг | 10.5% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% |
Сера, S | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% |
Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% |
Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% |
Селен, Se | 2.9 мкг | 55 мкг | 5.3% |
Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.142 г | ~ | |
Валин | 0.255 г | ~ | |
Гистидин* | 0.105 г | ~ | |
Изолейцин | 0.23 г | ~ | |
Лейцин | 0.373 г | ~ | |
Лизин | 0.302 г | ~ | |
Метионин | 0.094 г | ~ | |
Треонин | 0.174 г | ~ | |
Триптофан | 0.054 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.136 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |
Глицин | 0.085 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |
Пролин | 0.366 г | ~ | |
Серин | 0.209 г | ~ | |
Тирозин | 0.186 г | ~ | |
Цистеин | 0.036 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.444 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.152 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.093 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.564 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% |
18:2 Линолевая | 0.594 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.05 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.023 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.617 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% |