Продукт Фаст-фуд, пломбир с карамелью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.6% и Витамин В12, кобаламин - 13%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, пломбир с карамелью можно выделить: Кальций, Ca - 12.2% и Фосфор, P - 17.5%
В продукте Фаст-фуд, пломбир с карамелью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, пломбир с карамелью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, пломбир с карамелью полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, пломбир с карамелью можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 196 кКал | 1684 кКал | 11.6% |
Белки | 4.71 г | 76 г | 6.2% |
Жиры | 5.98 г | 56 г | 10.7% |
Углеводы | 31.81 г | 219 г | 14.5% |
Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% |
Ретинол | 0.043 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.61 мг | 20 мг | 3.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 122 мг | 1000 мг | 12.2% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 126 мг | 1300 мг | 9.7% |
Сера, S | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% |
Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% |
Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Медь, Cu | 53 мкг | 1000 мкг | 5.3% |
Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% |
Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.162 г | ~ | |
Валин | 0.301 г | ~ | |
Гистидин* | 0.123 г | ~ | |
Изолейцин | 0.272 г | ~ | |
Лейцин | 0.439 г | ~ | |
Лизин | 0.355 г | ~ | |
Метионин | 0.112 г | ~ | |
Треонин | 0.202 г | ~ | |
Триптофан | 0.063 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.154 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |
Глицин | 0.095 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |
Пролин | 0.434 г | ~ | |
Серин | 0.244 г | ~ | |
Тирозин | 0.217 г | ~ | |
Цистеин | 0.041 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.91 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.355 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.957 г | min 16.8 г | 11.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.129 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.754 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% |
18:2 Линолевая | 0.552 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.074 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.028 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% |