Продукт Фаст-фуд, миниатюрные коричные рулеты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 16.9%, Витамин В2, рибофлавин - 16.8%, Витамин В5, пантотеновая - 10.1%, Витамин К, филлохинон - 11.6% и Витамин РР, НЭ - 15.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, миниатюрные коричные рулеты можно выделить: Фосфор, P - 22.5%, Железо, Fe - 14.2%, Марганец, Mn - 28.1%, Медь, Cu - 7% и Селен, Se - 21.3%
В продукте Фаст-фуд, миниатюрные коричные рулеты содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, миниатюрные коричные рулеты принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, миниатюрные коричные рулеты содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, миниатюрные коричные рулеты можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 403 кКал | 1684 кКал | 23.9% |
Белки | 7.02 г | 76 г | 9.2% |
Жиры | 17.95 г | 56 г | 32.1% |
Углеводы | 51.18 г | 219 г | 23.4% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 19.62 г | 2273 г | 0.9% |
Зола | 2.02 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% |
Витамин В4, холин | 27.3 мг | 500 мг | 5.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% |
бета Токоферол | 0.08 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 7.61 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 3.01 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.16 мг | 20 мг | 15.8% |
Бетаин | 12.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 131 мг | 2500 мг | 5.2% |
Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 554 мг | 1300 мг | 42.6% |
Сера, S | 70.2 мг | 1000 мг | 7% |
Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% |
Марганец, Mn | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% |
Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% |
Селен, Se | 11.7 мкг | 55 мкг | 21.3% |
Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 29.05 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 17.98 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 6.94 г | ~ | |
Лактоза | 0.93 г | ~ | |
Мальтоза | 0.84 г | ~ | |
Сахароза | 5.5 г | ~ | |
Фруктоза | 3.76 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.259 г | ~ | |
Валин | 0.334 г | ~ | |
Гистидин* | 0.162 г | ~ | |
Изолейцин | 0.276 г | ~ | |
Лейцин | 0.51 г | ~ | |
Лизин | 0.181 г | ~ | |
Метионин | 0.11 г | ~ | |
Треонин | 0.218 г | ~ | |
Триптофан | 0.054 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.25 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |
Глицин | 0.251 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |
Пролин | 0.708 г | ~ | |
Серин | 0.368 г | ~ | |
Тирозин | 0.213 г | ~ | |
Цистеин | 0.158 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.701 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.317 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.224 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.221 г | min 16.8 г | 54.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.04 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 9.127 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% |
18:2 Линолевая | 2.287 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.128 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.128 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.7% |