Продукт Фаст-фуд, буррито с бобами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 19.3%, Витамин В2, рибофлавин - 15.6%, Витамин В5, пантотеновая - 18.4%, Витамин В12, кобаламин - 16.7% и Витамин РР, НЭ - 9.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, буррито с бобами можно выделить: Калий, K - 12%, Железо, Fe - 11.6%, Марганец, Mn - 20%, Медь, Cu - 17.4% и Селен, Se - 18.4%
В продукте Фаст-фуд, буррито с бобами содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, буррито с бобами принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, буррито с бобами можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 206 кКал | 1684 кКал | 12.2% |
Белки | 6.48 г | 76 г | 8.5% |
Жиры | 6.22 г | 56 г | 11.1% |
Углеводы | 32.92 г | 219 г | 15% |
Вода | 52.53 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 1.85 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% |
Витамин В4, холин | 26.8 мг | 500 мг | 5.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% |
Витамин РР, НЭ | 1.87 мг | 20 мг | 9.4% |
Бетаин | 15.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% |
Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% |
Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% |
Натрий, Na | 454 мг | 1300 мг | 34.9% |
Сера, S | 64.8 мг | 1000 мг | 6.5% |
Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% |
Марганец, Mn | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% |
Селен, Se | 10.1 мкг | 55 мкг | 18.4% |
Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.359 г | ~ | |
Валин | 0.319 г | ~ | |
Гистидин* | 0.172 г | ~ | |
Изолейцин | 0.27 г | ~ | |
Лейцин | 0.504 г | ~ | |
Лизин | 0.343 г | ~ | |
Метионин | 0.107 г | ~ | |
Треонин | 0.244 г | ~ | |
Триптофан | 0.079 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.255 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |
Глицин | 0.251 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |
Пролин | 0.463 г | ~ | |
Серин | 0.351 г | ~ | |
Тирозин | 0.192 г | ~ | |
Цистеин | 0.098 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.174 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.965 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.184 г | min 16.8 г | 13% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.184 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% |
18:2 Линолевая | 0.439 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.112 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% |