Чоризо (чорисо), из свинины и говядины: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта чоризо (чорисо), из свинины и говядины. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о чоризо (чорисо), из свинины и говядины

Чоризо (чорисо), из свинины и говядины содержит 296 ккал на 100 г. Белки — 13.6 г, жиры — 25.1 г, углеводы — 3.8 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

значительное количество жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия
содержание трансжиров
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки13.6г

🫙Жиры25.1г

🌾Углеводы3.8г

🔥Калории296кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен чоризо (чорисо), из свинины и говядины?

Продукт чоризо (чорисо), из свинины и говядины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 17.3%, Витамин В2, рибофлавин — 23.8%, Витамин В4, холин — 17.6%, Витамин В6, пиридоксин — 18.4%, Витамин В12, кобаламин — 83.3%, Витамин РР, НЭ — 34.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте чоризо (чорисо), из свинины и говядины, можно выделить: Фосфор, P — 11.9%, Железо, Fe — 7.8%, Медь, Cu — 9.3%, Селен, Se — 33.8%, Цинк, Zn — 15.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта чоризо (чорисо), из свинины и говядины принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт чоризо (чорисо), из свинины и говядины содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт чоризо (чорисо), из свинины и говядины?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте чоризо (чорисо), из свинины и говядины можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— содержание трансжиров
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт чоризо (чорисо), из свинины и говядины из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «чоризо (чорисо), из свинины и говядины» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	296 кКал	2000 кКал	14.8%
Белки	13.63 г	50 г	27.3%
Жиры	25.1 г	78 г	32.2%
Углеводы	3.78 г	275 г	1.4%
Вода	54.77 г
Зола	2.72 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.207 мг	1.2 мг	17.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.31 мг	1.3 мг	23.8%
Витамин В4, холин	96.7 мг	550 мг	17.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.313 мг	1.7 мг	18.4%
Витамин В12, кобаламин	2 мкг	2.4 мкг	83.3%
Витамин D, кальциферол	1.5 мкг	20 мкг	7.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%
Витамин РР, НЭ	5.47 мг	16 мг	34.2%
Бетаин	4.1 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	308 мг	4700 мг	6.6%
Кальций, Ca	19 мг	1300 мг	1.5%
Магний, Mg	20 мг	420 мг	4.8%
Натрий, Na	788 мг	2300 мг	34.3%
Сера, S	136.3 мг
Фосфор, P	149 мг	1250 мг	11.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.41 мг	18 мг	7.8%
Марганец, Mn	0.093 мг	2.3 мг	4%
Медь, Cu	84 мкг	900 мкг	9.3%
Селен, Se	18.6 мкг	55 мкг	33.8%
Цинк, Zn	1.68 мг	11 мг	15.3%
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Гидроксипролин	0.007 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	63 мг	300 мг	21%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.123 г
мононенасыщенные трансжиры	0.099 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	8.595 г	20 г	43%
4:0 Масляная	0.006 г
6:0 Капроновая	0.001 г
8:0 Каприловая	0.002 г
10:0 Каприновая	0.017 г
12:0 Лауриновая	0.021 г
14:0 Миристиновая	0.319 г
15:0 Пентадекановая	0.013 г
16:0 Пальмитиновая	5.367 г
17:0 Маргариновая	0.067 г
18:0 Стеариновая	2.709 г
20:0 Арахиновая	0.057 г
22:0 Бегеновая	0.012 г
24:0 Лигноцериновая	0.005 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	10.603 г
14:1 Миристолеиновая	0.007 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.508 г
16:1 цис	0.502 г
16:1 транс	0.005 г
17:1 Гептадеценовая	0.05 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.786 г
18:1 цис	9.692 г
18:1 транс	0.094 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.242 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.007 г
22:1 цис	0.007 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.296 г
18:2 Линолевая	3.758 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.023 г
18:2 Омега-6, цис, цис	3.704 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.031 г
18:3 Линоленовая	0.161 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.156 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.171 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.052 г
20:3 Омега-6	0.03 г
20:4 Арахидоновая	0.095 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г
Омега-3 жирные кислоты	0.178 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.034 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.017 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г
Омега-6 жирные кислоты	4.039 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о чоризо (чорисо), из свинины и говядины

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Чоризо (чорисо), из свинины и говядины на 100 г — 296 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Чоризо (чорисо), из свинины и говядины требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 296 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 13.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 147 г. Такая порция даст около 435.1 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 788 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 8.6 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»