Продукт Чили, без бобов, консервированные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 8.4% и Витамин В12, кобаламин - 34%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Чили, без бобов, консервированные можно выделить: Железо, Fe - 11.2%, Марганец, Mn - 13.8%, Медь, Cu - 18.8%, Селен, Se - 11.8% и Цинк, Zn - 9.3%
В продукте Чили, без бобов, консервированные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Чили, без бобов, консервированные принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Чили, без бобов, консервированные содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте чили, без бобов, консервированные можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 118 кКал | 1684 кКал | 7% |
Белки | 7.53 г | 76 г | 9.9% |
Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 77.68 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 1.59 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% |
альфа Каротин | 19 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% |
бета Криптоксантин | 30 мкг | ~ | |
Ликопин | 248 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 16 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% |
Витамин В4, холин | 42.2 мг | 500 мг | 8.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.245 мг | 20 мг | 6.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 411 мг | 1300 мг | 31.6% |
Сера, S | 75.3 мг | 1000 мг | 7.5% |
Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% |
Марганец, Mn | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% |
Медь, Cu | 188 мкг | 1000 мкг | 18.8% |
Селен, Se | 6.5 мкг | 55 мкг | 11.8% |
Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.35 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |
Сахароза | 0.68 г | ~ | |
Фруктоза | 0.42 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.406 г | ~ | |
Валин | 0.378 г | ~ | |
Гистидин* | 0.168 г | ~ | |
Изолейцин | 0.298 г | ~ | |
Лейцин | 0.559 г | ~ | |
Лизин | 0.393 г | ~ | |
Метионин | 0.103 г | ~ | |
Треонин | 0.309 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.522 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |
Глицин | 0.625 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |
Пролин | 0.457 г | ~ | |
Серин | 0.332 г | ~ | |
Тирозин | 0.188 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.255 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.469 г | min 16.8 г | 14.7% |
14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.241 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.057 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% |
18:2 Линолевая | 0.408 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.052 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.007 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.024 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.008 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% |