Войти

Калорийность чеснок, сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта чеснок, сырой. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта чеснок, сырой. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

6.36

грамм

Жиры

0.5

грамм

Углеводы

30.96

грамм

Калории

149

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен чеснок, сырой?

Продукт Чеснок, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В5, пантотеновая - 11.9%, Витамин В6, пиридоксин - 61.8% и Витамин C, аскорбиновая - 34.7%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Чеснок, сырой можно выделить: Калий, K - 16%, Кальций, Ca - 18.1%, Фосфор, P - 19.1%, Железо, Fe - 9.4%, Марганец, Mn - 83.6%, Медь, Cu - 29.9%, Селен, Se - 25.8% и Цинк, Zn - 9.7%

В продукте Чеснок, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Чеснок, сырой принесут 18:2 Линолевая

Также продукт Чеснок, сырой содержит много белка, полезен для крепких костей и содержит много клетчатки

Чем вреден продукт чеснок, сырой?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте чеснок, сырой можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Чеснок, сырой идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Чеснок, сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	149 кКал	1684 кКал	8.8%
Белки	6.36 г	76 г	8.4%
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%
Углеводы	30.96 г	219 г	14.1%
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%
Вода	58.58 г	2273 г	2.6%
Зола	1.5 г	~
ВИТАМИНЫ
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%
Лютеин + Зеаксантин	16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.2 мг	1.5 мг	13.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%
Витамин В4, холин	23.2 мг	500 мг	4.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.596 мг	5 мг	11.9%
Витамин В6, пиридоксин	1.235 мг	2 мг	61.8%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин C, аскорбиновая	31.2 мг	90 мг	34.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.08 мг	15 мг	0.5%
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%
Витамин РР, НЭ	0.7 мг	20 мг	3.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	401 мг	2500 мг	16%
Кальций, Ca	181 мг	1000 мг	18.1%
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%
Натрий, Na	17 мг	1300 мг	1.3%
Сера, S	63.6 мг	1000 мг	6.4%
Фосфор, P	153 мг	800 мг	19.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.7 мг	18 мг	9.4%
Марганец, Mn	1.672 мг	2 мг	83.6%
Медь, Cu	299 мкг	1000 мкг	29.9%
Селен, Se	14.2 мкг	55 мкг	25.8%
Цинк, Zn	1.16 мг	12 мг	9.7%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.634 г	~
Валин	0.291 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.273 г	~
Метионин	0.076 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.489 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.805 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.065 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.089 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.011 г	min 16.8 г	0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.011 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%
18:2 Линолевая	0.229 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.229 г	от 4.7 до 16.8 г	4.9%