Продукт Чернослив со сливками или сметаной взбитыми богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2% и Витамин В4, холин - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Чернослив со сливками или сметаной взбитыми можно выделить: Калий, K - 24.6%, Магний, Mg - 17.7% и Железо, Fe - 11.7%
Также продукт Чернослив со сливками или сметаной взбитыми благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте чернослив со сливками или сметаной взбитыми можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 271.8 кКал | 1684 кКал | 16.1% |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% |
Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% |
Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% |
Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% |
Вода | 16.7 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 3.4 мкг | 400 мкг | 0.9% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
Витамин РР, НЭ | 1.415 мг | 20 мг | 7.1% |
Ниацин | 1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 614.4 мг | 2500 мг | 24.6% |
Кальций, Ca | 87.7 мг | 1000 мг | 8.8% |
Магний, Mg | 70.8 мг | 400 мг | 17.7% |
Натрий, Na | 19.6 мг | 1300 мг | 1.5% |
Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% |
Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% |
Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% |
Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% |
Медь, Cu | 8.1 мкг | 1000 мкг | 0.8% |
Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Цинк, Zn | 0.097 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 37.9 г | ~ |