Продукт Бутерброд из творога с сельдью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 19.6%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 110%, Витамин D, кальциферол - 97%, Витамин Н, биотин - 10.6% и Витамин РР, НЭ - 17.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бутерброд из творога с сельдью можно выделить: Кальций, Ca - 11%, Фосфор, P - 26.3%, Хлор, Cl - 47.1%, Йод, I - 11.1%, Кобальт, Co - 142%, Медь, Cu - 7.3%, Молибден, Mo - 7.9% и Хром, Cr - 34.4%
Также продукт Бутерброд из творога с сельдью содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бутерброд из творога с сельдью можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 217.2 кКал | 1684 кКал | 12.9% |
Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% |
Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% |
Органические кислоты | 65.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 98 мг | 500 мг | 19.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% |
Витамин В12, кобаламин | 3.3 мкг | 3 мкг | 110% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин D, кальциферол | 9.7 мкг | 10 мкг | 97% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин Н, биотин | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.4248 мг | 20 мг | 17.1% |
Ниацин | 1.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 166.5 мг | 2500 мг | 6.7% |
Кальций, Ca | 109.9 мг | 1000 мг | 11% |
Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 62.4 мг | 1300 мг | 4.8% |
Сера, S | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% |
Фосфор, P | 210.1 мг | 800 мг | 26.3% |
Хлор, Cl | 1082.6 мг | 2300 мг | 47.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
Йод, I | 16.7 мкг | 150 мкг | 11.1% |
Кобальт, Co | 14.2 мкг | 10 мкг | 142% |
Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% |
Медь, Cu | 72.5 мкг | 1000 мкг | 7.3% |
Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% |
Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Фтор, F | 119.2 мкг | 4000 мкг | 3% |
Хром, Cr | 17.2 мкг | 50 мкг | 34.4% |
Цинк, Zn | 0.5898 мг | 12 мг | 4.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 35.4 мг | max 300 мг |