- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Бульон говяжий
Калорийность бульон говяжий. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен бульон говяжий?
Продукт Бульон говяжий богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 5.1%, Витамин РР, НЭ - 4.4% и Витамин В6, пиридоксин - 2.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бульон говяжий можно выделить: Калий, K - 7.4%, Медь, Cu - 5% и Фосфор, P - 3.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Бульон говяжий принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Бульон говяжий содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Чем вреден продукт бульон говяжий?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бульон говяжий можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Бульон говяжий идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Бульон говяжий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 13 кКал | 1684 кКал | 0.8% |
| Белки | 1.97 г | 76 г | 2.6% |
| Жиры | 0.09 г | 56 г | 0.2% |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% |
| Вода | 95.89 г | 2273 г | 4.2% |
| Зола | 0.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 0.872 мг | 20 мг | 4.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
| Натрий, Na | 198 мг | 1300 мг | 15.2% |
| Сера, S | 19.7 мг | 1000 мг | 2% |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.54 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |
| 18:2 Линолевая | 0.004 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
