Калорийность булгур, крупа. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта булгур, крупа. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки12.3г

🫙Жиры1.3г

🌾Углеводы63.4г

🔥Калории342кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен булгур, крупа?

Продукт булгур, крупа богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 15.5%, Витамин В5, пантотеновая — 20.9%, Витамин В6, пиридоксин — 17.1%, Витамин РР, НЭ — 25.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте булгур, крупа, можно выделить: Калий, K — 16.4%, Магний, Mg — 41%, Фосфор, P — 37.5%, Железо, Fe — 13.7%, Марганец, Mn — 152.4%, Медь, Cu — 33.5%, Цинк, Zn — 16.1%
В продукте булгур, крупа содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта булгур, крупа принесут 18:2 Линолевая
Также продукт булгур, крупа благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт булгур, крупа идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «булгур, крупа».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	342 кКал	1684 кКал	20.3%
Белки	12.29 г	76 г	16.2%
Жиры	1.33 г	56 г	2.4%
Углеводы	63.37 г	219 г	28.9%
Пищевые волокна	12.5 г	20 г	62.5%
Вода	9 г	2273 г	0.4%
Зола	1.51 г	~
ВИТАМИНЫ
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%
Лютеин + Зеаксантин	220 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.232 мг	1.5 мг	15.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%
Витамин В4, холин	28.1 мг	500 мг	5.6%
Витамин В5, пантотеновая	1.045 мг	5 мг	20.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.342 мг	2 мг	17.1%
Витамин В9, фолаты	27 мкг	400 мкг	6.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%
Витамин РР, НЭ	5.114 мг	20 мг	25.6%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	410 мг	2500 мг	16.4%
Кальций, Ca	35 мг	1000 мг	3.5%
Магний, Mg	164 мг	400 мг	41%
Натрий, Na	17 мг	1300 мг	1.3%
Сера, S	122.9 мг	1000 мг	12.3%
Фосфор, P	300 мг	800 мг	37.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.46 мг	18 мг	13.7%
Марганец, Mn	3.048 мг	2 мг	152.4%
Медь, Cu	335 мкг	1000 мкг	33.5%
Селен, Se	2.3 мкг	55 мкг	4.2%
Цинк, Zn	1.93 мг	12 мг	16.1%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.41 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.575 г	~
Валин	0.554 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.455 г	~
Лейцин	0.83 г	~
Лизин	0.339 г	~
Метионин	0.19 г	~
Треонин	0.354 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.58 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.436 г	~
Аспарагиновая кислота	0.63 г	~
Глицин	0.495 г	~
Глутаминовая кислота	3.878 г	~
Пролин	1.275 г	~
Серин	0.58 г	~
Тирозин	0.358 г	~
Цистеин	0.285 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.232 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.173 г	min 16.8 г	1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.166 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.541 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%
18:2 Линолевая	0.518 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.518 г	от 4.7 до 16.8 г	11%