Продукт Белокопытник, консервированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 13.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Белокопытник, консервированный можно выделить: Марганец, Mn - 4.9%, Медь, Cu - 3.7% и Железо, Fe - 3.5%
Также продукт Белокопытник, консервированный обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте белокопытник, консервированный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 3 кКал | 1684 кКал | 0.2% |
Белки | 0.11 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.13 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 0.38 г | 219 г | 0.2% |
Вода | 97.92 г | 2273 г | 4.3% |
Зола | 1.46 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.14 мг | 20 мг | 0.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 12 мг | 2500 мг | 0.5% |
Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% |
Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% |
Медь, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% |