Поваренная соль
В день рекомендуется употреблять не больше 6 граммов соли (а точнее, хлорида натрия). Для организма вреден именно избыток данного элемента. При этом следует учитывать поступление как хлорида натрия (вместе с солью), так и бикарбоната, а также глутамата натрия.
Большую часть соли мы получаем вместе с различными полуфабрикатами, колбасными изделиями, солеными огурцами, чипсами и др.
Избыточное поступление в организм натрия стимулирует выведение кальция с мочой, что негативно отражается на состоянии костей.
Алкоголь
Как и другие продукты из нашего списка, в небольших количествах алкоголь не представляет опасности. Многие специалисты даже полагают, что умеренное потребление сухого вина сказывается положительно, в том числе и на состоянии костей.
Механизм в данном случае заключается в следующем. Под воздействием небольших доз спиртного происходит превращение гормона тестостерона в эстрадиол, а затем и в эстроген, который тормозит возрастные изменения в костной ткани.
Если же количество употребляемого спиртного оказывается значительным, то это серьезный удар для всех органов и систем, в том числе и для костного аппарата.
При этом негативное действие алкоголя на кости объясняется двумя причинами.
Первая из них – поражение остеобластов, являющихся клетками костной ткани.
Вторая причина является опосредованной и связана с тем, что часто алкоголизм сопровождается неполноценным питанием, а это влечет за собой недополучение организмом многих важных веществ, в том числе и для костей.
Кофеин
Если в организм кофеин поступает в больших количествах, то это препятствует всасыванию кальция в кишечнике.
При этом следует отметить, что прямого негативного влияния кофеина на кости не отмечено. Учеными отмечено, что каждая чашка кофе лишает наш организм примерно 6 граммов кальция.
Но для любителей этого напитка есть и хорошая новость – молоко частично нивелирует негативное действие кофеина, так как в 1 чайной ложке молока содержится примерно такое же количество кальция.
Как видите, существует ряд продуктов, оказывающих негативное влияние на состояние опорно-двигательного аппарата.
Поэтому при желании сохранить кости здоровыми, желательно существенно ограничить их потребление.
.png&w=828&q=100)
