Продукт Желатин, сухой порошок, неподслащенный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Желатин, сухой порошок, неподслащенный можно выделить: Медь, Cu - 216.1% и Селен, Se - 71.8%
В продукте Желатин, сухой порошок, неподслащенный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Желатин, сухой порошок, неподслащенный содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте желатин, сухой порошок, неподслащенный можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 335 кКал | 1684 кКал | 19.9% |
Белки | 85.6 г | 76 г | 112.6% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% |
Витамин В4, холин | 38.5 мг | 500 мг | 7.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% |
Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.085 мг | 20 мг | 0.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 16 мг | 2500 мг | 0.6% |
Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 196 мг | 1300 мг | 15.1% |
Сера, S | 856 мг | 1000 мг | 85.6% |
Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% |
Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% |
Медь, Cu | 2161 мкг | 1000 мкг | 216.1% |
Селен, Se | 39.5 мкг | 55 мкг | 71.8% |
Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 6.616 г | ~ | |
Валин | 2.081 г | ~ | |
Гистидин* | 0.662 г | ~ | |
Изолейцин | 1.158 г | ~ | |
Лейцин | 2.454 г | ~ | |
Лизин | 3.46 г | ~ | |
Метионин | 0.606 г | ~ | |
Треонин | 1.475 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.737 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 8.009 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 5.265 г | ~ | |
Глицин | 19.049 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 8.753 г | ~ | |
Пролин | 12.295 г | ~ | |
Серин | 2.605 г | ~ | |
Тирозин | 0.303 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |