- Главная
- Калорийность продуктов
- Вторые блюда
- Жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо)
Калорийность жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо). Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо)?
Продукт Жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 77.8%, Витамин В2, рибофлавин - 66.7% и Витамин РР, НЭ - 25.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо) можно выделить: Фосфор, P - 21.1%, Железо, Fe - 17.8%, Кобальт, Co - 113%, Марганец, Mn - 9.8%, Медь, Cu - 205.9% и Цинк, Zn - 22.1%
Также продукт Жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо) помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо) можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо) стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 383.5 кКал | 1684 кКал | 22.8% |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% |
| Органические кислоты | 13.2 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% |
| Зола | 0.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 700 мкг | 900 мкг | 77.8% |
| Ретинол | 0.7 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.2 мг | 1.8 мг | 66.7% |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% |
| Витамин РР, НЭ | 5.1264 мг | 20 мг | 25.6% |
| Ниацин | 3.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 120.5 мг | 2500 мг | 4.8% |
| Кальций, Ca | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% |
| Натрий, Na | 35.1 мг | 1300 мг | 2.7% |
| Сера, S | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% |
| Хлор, Cl | 232.7 мг | 2300 мг | 10.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% |
| Кобальт, Co | 11.3 мкг | 10 мкг | 113% |
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% |
| Медь, Cu | 2059.3 мкг | 1000 мкг | 205.9% |
| Молибден, Mo | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% |
| Цинк, Zn | 2.6549 мг | 12 мг | 22.1% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
