- Главная
- Калорийность продуктов
- Сосиски и колбаса
- Зельц, из свинины
Калорийность зельц, из свинины. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен зельц, из свинины?
Продукт Зельц, из свинины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 20.8%, Витамин В6, пиридоксин - 9.5%, Витамин В12, кобаламин - 35% и Витамин D, кальциферол - 9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Зельц, из свинины можно выделить: Железо, Fe - 8.3%, Медь, Cu - 12.2% и Цинк, Zn - 8.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Зельц, из свинины принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Зельц, из свинины содержит много белка
Чем вреден продукт зельц, из свинины?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте зельц, из свинины можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Зельц, из свинины из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Зельц, из свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 157 кКал | 1684 кКал | 9.3% |
| Белки | 13.83 г | 76 г | 18.2% |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% |
| Вода | 73.84 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 2.08 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% |
| Витамин В4, холин | 104.1 мг | 500 мг | 20.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.9 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% |
| Витамин РР, НЭ | 0.44 мг | 20 мг | 2.2% |
| Бетаин | 2.7 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 31 мг | 2500 мг | 1.2% |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
| Натрий, Na | 941 мг | 1300 мг | 72.4% |
| Сера, S | 138.3 мг | 1000 мг | 13.8% |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
| Медь, Cu | 122 мкг | 1000 мкг | 12.2% |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
| Цинк, Zn | 0.97 мг | 12 мг | 8.1% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.402 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.13 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.051 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.601 г | min 16.8 г | 33.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.574 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.027 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% |
| 18:2 Линолевая | 1.003 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.131 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
