Продукт Запеканка из кабачков богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В4, холин - 11.3% и Витамин В12, кобаламин - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Запеканка из кабачков можно выделить: Кальций, Ca - 14.2%, Фосфор, P - 11.6% и Кобальт, Co - 15%
Также продукт Запеканка из кабачков полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте запеканка из кабачков можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 142.3 кКал | 1684 кКал | 8.5% |
Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% |
Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% |
Органические кислоты | 14 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 56.7 мг | 500 мг | 11.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 9.3 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% |
Витамин РР, НЭ | 1.1632 мг | 20 мг | 5.8% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 149.3 мг | 2500 мг | 6% |
Кальций, Ca | 141.7 мг | 1000 мг | 14.2% |
Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% |
Натрий, Na | 110.1 мг | 1300 мг | 8.5% |
Сера, S | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% |
Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% |
Хлор, Cl | 248.7 мг | 2300 мг | 10.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% |
Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% |
Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% |
Медь, Cu | 26.3 мкг | 1000 мкг | 2.6% |
Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% |
Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
Цинк, Zn | 0.6075 мг | 12 мг | 5.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 55.7 мг | max 300 мг |