Продукт Заменитель взбитых сливок, приготовленный из порошка, 6% жирности богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 0.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заменитель взбитых сливок, приготовленный из порошка, 6% жирности можно выделить: Фосфор, P - 3.8%, Медь, Cu - 2.2% и Калий, K - 1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заменитель взбитых сливок, приготовленный из порошка, 6% жирности принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заменитель взбитых сливок, приготовленный из порошка, 6% жирности можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 100 кКал | 1684 кКал | 5.9% |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% |
Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% |
Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 26 мг | 2500 мг | 1% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% |
Натрий, Na | 106 мг | 1300 мг | 8.2% |
Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.01 мг | 18 мг | 0.1% |
Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.186 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 1.071 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.012 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.342 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% |
18:2 Линолевая | 1.077 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.078 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% |