Продукт Ююба, сушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 241.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ююба, сушеная можно выделить: Железо, Fe - 28.3%, Марганец, Mn - 1553.4% и Медь, Cu - 23.3%
Также продукт Ююба, сушеная содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ююба, сушеная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 281 кКал | 1684 кКал | 16.7% |
Белки | 4.72 г | 76 г | 6.2% |
Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% |
Углеводы | 66.52 г | 219 г | 30.4% |
Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% |
Вода | 20.19 г | 2273 г | 0.9% |
Зола | 2.08 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 217.6 мг | 90 мг | 241.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% |
Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% |
Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 5.09 мг | 18 мг | 28.3% |
Марганец, Mn | 31.067 мг | 2 мг | 1553.4% |
Медь, Cu | 233 мкг | 1000 мкг | 23.3% |
Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Глюкоза (декстроза) | 18.28 г | ~ | |
Сахароза | 8.63 г | ~ | |
Фруктоза | 20.62 г | ~ |