Продукт Уши свиные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 26.7% и Витамин РР, НЭ - 20%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Уши свиные можно выделить: Железо, Fe - 16.1%
Также продукт Уши свиные содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте уши свиные можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 211 кКал | 1684 кКал | 12.5% |
Белки | 21 г | 76 г | 27.6% |
Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% |
Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 71 мг | 2500 мг | 2.8% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% |
Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% |
Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% |