Продукт Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 17.5%, Витамин В12, кобаламин - 99.7% и Витамин РР, НЭ - 66.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада можно выделить: Фосфор, P - 20.4%, Железо, Fe - 8.5% и Селен, Se - 146.2%
В продукте Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 116 кКал | 1684 кКал | 6.9% |
Белки | 25.51 г | 76 г | 33.6% |
Жиры | 0.82 г | 56 г | 1.5% |
Вода | 75.21 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.78 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин В12, кобаламин | 2.99 мкг | 3 мкг | 99.7% |
Витамин РР, НЭ | 13.28 мг | 20 мг | 66.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% |
Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% |
Сера, S | 255.1 мг | 1000 мг | 25.5% |
Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% |
Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% |
Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% |
Селен, Se | 80.4 мкг | 55 мкг | 146.2% |
Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.527 г | ~ | |
Валин | 1.314 г | ~ | |
Гистидин* | 0.751 г | ~ | |
Изолейцин | 1.175 г | ~ | |
Лейцин | 2.073 г | ~ | |
Лизин | 2.343 г | ~ | |
Метионин | 0.755 г | ~ | |
Треонин | 1.118 г | ~ | |
Триптофан | 0.286 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.543 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.612 г | ~ | |
Глицин | 1.224 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.808 г | ~ | |
Пролин | 0.902 г | ~ | |
Серин | 1.041 г | ~ | |
Тирозин | 0.861 г | ~ | |
Цистеин | 0.273 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.234 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.026 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% |
18:2 Линолевая | 0.009 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.013 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.034 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.047 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.292 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.4% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.009 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.223 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% |