Тунец голубой, приготовленный на жару: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта тунец голубой, приготовленный на жару. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Тунец голубой, приготовленный на жару содержит 184 ккал на 100 г. Белки — 29.9 г, жиры — 6.3 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен тунец голубой, приготовленный на жару?
- Продукт тунец голубой, приготовленный на жару богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 84.1%, Витамин В1, тиамин — 23.2%, Витамин В2, рибофлавин — 23.5%, Витамин В5, пантотеновая — 27.4%, Витамин В6, пиридоксин — 30.9%, Витамин В12, кобаламин — 453.3%, Витамин РР, НЭ — 65.9%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте тунец голубой, приготовленный на жару, можно выделить: Магний, Mg — 15.2%, Фосфор, P — 26.1%, Железо, Fe — 7.3%, Медь, Cu — 12.2%, Селен, Se — 85.1%, Цинк, Zn — 7%
- В продукте тунец голубой, приготовленный на жару содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта тунец голубой, приготовленный на жару принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
- Также продукт тунец голубой, приготовленный на жару содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Пищевая ценность и химический состав «тунец голубой, приготовленный на жару» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 184 кКал | 2000 кКал | 9.2% |
| Белки | 29.91 г | 50 г | 59.8% |
| Жиры | 6.28 г | 78 г | 8.1% |
| Вода | 59.09 г | ||
| Зола | 1.51 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 757 мкг | 900 мкг | 84.1% |
| Ретинол | 0.757 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.2 мг | 23.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.3 мг | 23.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 1.7 мг | 30.9% |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 10.88 мкг | 2.4 мкг | 453.3% |
| Витамин РР, НЭ | 10.54 мг | 16 мг | 65.9% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 323 мг | 4700 мг | 6.9% |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1300 мг | 0.8% |
| Магний, Mg | 64 мг | 420 мг | 15.2% |
| Натрий, Na | 50 мг | 2300 мг | 2.2% |
| Сера, S | 299.1 мг | ||
| Фосфор, P | 326 мг | 1250 мг | 26.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2.3 мг | 0.9% |
| Медь, Cu | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% |
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 11 мг | 7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.79 г | ||
| Валин | 1.541 г | ||
| Гистидин* | 0.88 г | ||
| Изолейцин | 1.378 г | ||
| Лейцин | 2.431 г | ||
| Лизин | 2.747 г | ||
| Метионин | 0.885 г | ||
| Треонин | 1.311 г | ||
| Триптофан | 0.335 г | ||
| Фенилаланин | 1.168 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.809 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 3.062 г | ||
| Глицин | 1.436 г | ||
| Глутаминовая кислота | 4.464 г | ||
| Пролин | 1.057 г | ||
| Серин | 1.22 г | ||
| Тирозин | 1.01 г | ||
| Цистеин | 0.321 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 49 мг | 300 мг | 16.3% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.612 г | 20 г | 8.1% |
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.053 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.208 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.185 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.355 г | ||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.304 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.844 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.068 г | ||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.05 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.055 г | ||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.363 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.714 г | ||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.16 г | ||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 1.141 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о тунец голубой, приготовленный на жару
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Тунец голубой, приготовленный на жару на 100 г — 184 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Тунец голубой, приготовленный на жару можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 184 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 29.9 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 67 г. Такая порция даст около 123.3 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
