Продукт Томатное пюре, консервированное, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 8.8%, Витамин C, аскорбиновая - 11.8% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Томатное пюре, консервированное, с солью можно выделить: Калий, K - 17.6%, Железо, Fe - 9.9%, Марганец, Mn - 8.5% и Медь, Cu - 28.7%
В продукте Томатное пюре, консервированное, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Томатное пюре, консервированное, с солью принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Томатное пюре, консервированное, с солью содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте томатное пюре, консервированное, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 38 кКал | 1684 кКал | 2.3% |
Белки | 1.65 г | 76 г | 2.2% |
Жиры | 0.21 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 7.08 г | 219 г | 3.2% |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% |
Вода | 87.88 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 1.28 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% |
бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% |
Ликопин | 21754 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 17.6 мг | 500 мг | 3.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% |
гамма Токоферол | 0.24 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.466 мг | 20 мг | 7.3% |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 439 мг | 2500 мг | 17.6% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 202 мг | 1300 мг | 15.5% |
Сера, S | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% |
Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% |
Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% |
Медь, Cu | 287 мкг | 1000 мкг | 28.7% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.83 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.45 г | ~ | |
Фруктоза | 2.38 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.033 г | ~ | |
Валин | 0.034 г | ~ | |
Гистидин* | 0.026 г | ~ | |
Изолейцин | 0.032 г | ~ | |
Лейцин | 0.047 г | ~ | |
Лизин | 0.049 г | ~ | |
Метионин | 0.009 г | ~ | |
Треонин | 0.038 г | ~ | |
Триптофан | 0.011 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.053 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |
Глицин | 0.028 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |
Пролин | 0.037 г | ~ | |
Серин | 0.04 г | ~ | |
Тирозин | 0.022 г | ~ | |
Цистеин | 0.01 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.082 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% |