Продукт Свекла тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свекла тушеная можно выделить: Калий, K - 13.5%, Железо, Fe - 9.4%, Кобальт, Co - 23%, Марганец, Mn - 36.5%, Медь, Cu - 15.5%, Молибден, Mo - 15.9% и Хром, Cr - 43.6%
Также продукт Свекла тушеная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свекла тушеная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 106.3 кКал | 1684 кКал | 6.3% |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% |
Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% |
Вода | 127.3 г | 2273 г | 5.6% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 13.4 мкг | 400 мкг | 3.4% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% |
Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.8482 мг | 20 мг | 4.2% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 338.7 мг | 2500 мг | 13.5% |
Кальций, Ca | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% |
Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 64.6 мг | 1300 мг | 5% |
Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% |
Хлор, Cl | 47.4 мг | 2300 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |
Бор, B | 307.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 77.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% |
Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% |
Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.7297 мг | 2 мг | 36.5% |
Медь, Cu | 154.9 мкг | 1000 мкг | 15.5% |
Молибден, Mo | 11.1 мкг | 70 мкг | 15.9% |
Никель, Ni | 15.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 497.8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 21.8 мкг | 50 мкг | 43.6% |
Цинк, Zn | 0.483 мг | 12 мг | 4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ |