Продукт Суп, пюре, грибной, консервированный, концентрат, с пониженным содерж. натрия богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Суп, пюре, грибной, консервированный, концентрат, с пониженным содерж. натрия можно выделить: Калий, K - 15% и Медь, Cu - 22%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Суп, пюре, грибной, консервированный, концентрат, с пониженным содерж. натрия принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте суп, пюре, грибной, консервированный, концентрат, с пониженным содерж. натрия можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 52 кКал | 1684 кКал | 3.1% |
Белки | 1.21 г | 76 г | 1.6% |
Жиры | 1.69 г | 56 г | 3% |
Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 87.26 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 1.69 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% |
Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.17 мг | 20 мг | 0.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 374 мг | 2500 мг | 15% |
Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 383 мг | 1300 мг | 29.5% |
Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% |
Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% |
Медь, Cu | 220 мкг | 1000 мкг | 22% |
Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% |
Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.13 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.014 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.421 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% |
18:2 Линолевая | 0.53 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.036 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% |