Продукт Сухари армейские, ржаные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 15.3% и Витамин РР, НЭ - 17.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сухари армейские, ржаные можно выделить: Калий, K - 16.7%, Магний, Mg - 20%, Фосфор, P - 33.9% и Железо, Fe - 38.3%
Также продукт Сухари армейские, ржаные содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сухари армейские, ржаные можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 294 кКал | 1684 кКал | 17.5% |
Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% |
Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% |
Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |
Пищевые волокна | 14.1 г | 20 г | 70.5% |
Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 3.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% |
Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% |
Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 418 мг | 2500 мг | 16.7% |
Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% |
Магний, Mg | 80 мг | 400 мг | 20% |
Натрий, Na | 623 мг | 1300 мг | 47.9% |
Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 6.9 мг | 18 мг | 38.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 54.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |