Продукт Сухари армейские, ржано-пшеничные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В9, фолаты - 11.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.4% и Витамин РР, НЭ - 14.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сухари армейские, ржано-пшеничные можно выделить: Калий, K - 15.3%, Магний, Mg - 22%, Фосфор, P - 37.9%, Хлор, Cl - 23.7%, Железо, Fe - 40.6%, Кобальт, Co - 23%, Марганец, Mn - 25.7%, Медь, Cu - 9.4% и Молибден, Mo - 15.4%
Также продукт Сухари армейские, ржано-пшеничные содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сухари армейские, ржано-пшеничные можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 311 кКал | 1684 кКал | 18.5% |
Белки | 12 г | 76 г | 15.8% |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% |
Углеводы | 58.1 г | 219 г | 26.5% |
Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% |
Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 3.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
Витамин В9, фолаты | 47 мкг | 400 мкг | 11.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.86 мг | 15 мг | 12.4% |
Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.9 мг | 20 мг | 14.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 382 мг | 2500 мг | 15.3% |
Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% |
Магний, Mg | 88 мг | 400 мг | 22% |
Натрий, Na | 624 мг | 1300 мг | 48% |
Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% |
Фосфор, P | 303 мг | 800 мг | 37.9% |
Хлор, Cl | 546 мг | 2300 мг | 23.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 7.3 мг | 18 мг | 40.6% |
Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% |
Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% |
Марганец, Mn | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% |
Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% |
Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% |
Никель, Ni | 16 мкг | ~ | |
Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% |
Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 56 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ |