Судак в соусе "Рокфор": калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта судак в соусе "рокфор". В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о судак в соусе "рокфор"

Судак в соусе "Рокфор" содержит 128.5 ккал на 100 г. Белки — 7.7 г, жиры — 10.2 г, углеводы — 1.7 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Вторые блюда», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
рациона с умеренным количеством углеводов
добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки7.7г

🫙Жиры10.2г

🌾Углеводы1.7г

🔥Калории128.5кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен судак в соусе "рокфор"?

Продукт судак в соусе "рокфор" богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 11.1%, Витамин В12, кобаламин — 12.5%, Витамин РР, НЭ — 10.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте судак в соусе "рокфор", можно выделить: Кальций, Ca — 18.6%, Хлор, Cl — 706.1%, Медь, Cu — 11.3%, Молибден, Mo — 71.3%, Хром, Cr — 20%
Также продукт судак в соусе "рокфор" содержит много белка, полезен для крепких костей и содержит много клетчатки

⚠️ Чем вреден продукт судак в соусе "рокфор"?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте судак в соусе "рокфор" можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт судак в соусе "рокфор" несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «судак в соусе "рокфор"» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	128.5 кКал	2000 кКал	6.4%
Белки	7.7 г	50 г	15.4%
Жиры	10.2 г	78 г	13.1%
Углеводы	1.7 г	275 г	0.6%
Органические кислоты	1051.3 г
Пищевые волокна	27.1 г	28 г	96.8%
Вода	18.4 г
Зола	2.7 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%
Ретинол	0.1 мг
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.2 мг	1.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.3 мг	6.2%
Витамин В4, холин	15.3 мг	550 мг	2.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	1.7 мг	3.5%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	2.4 мкг	12.5%
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	20 мкг	0.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%
Витамин Н, биотин	1.3 мкг	30 мкг	4.3%
Витамин РР, НЭ	1.6782 мг	16 мг	10.5%
Ниацин	0.4 мг	16 мг	2.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	86 мг	4700 мг	1.8%
Кальций, Ca	241.3 мг	1300 мг	18.6%
Магний, Mg	11.1 мг	420 мг	2.6%
Натрий, Na	206.5 мг	2300 мг	9%
Сера, S	72.8 мг
Фосфор, P	105.4 мг	1250 мг	8.4%
Хлор, Cl	16241.1 мг	2300 мг	706.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%
Йод, I	9.4 мкг	150 мкг	6.3%
Кобальт, Co	6.7 мкг
Марганец, Mn	0.0858 мг	2.3 мг	3.7%
Медь, Cu	102 мкг	900 мкг	11.3%
Молибден, Mo	32.1 мкг	45 мкг	71.3%
Никель, Ni	0.8 мкг
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%
Фтор, F	9.5 мкг
Хром, Cr	7 мкг	35 мкг	20%
Цинк, Zn	0.7598 мг	11 мг	6.9%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	12.5 мг	300 мг	4.2%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о судак в соусе "рокфор"

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Судак в соусе "Рокфор" на 100 г — 128.5 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Судак в соусе "Рокфор" можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 128.5 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 27.1 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Вторые блюда» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Вторые блюда»