Продукт Спаржа, консервированная, стандартная упаковка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 21.3% и Витамин C, аскорбиновая - 18.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Спаржа, консервированная, стандартная упаковка можно выделить: Марганец, Mn - 7.6% и Медь, Cu - 10.7%
В продукте Спаржа, консервированная, стандартная упаковка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Спаржа, консервированная, стандартная упаковка принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Спаржа, консервированная, стандартная упаковка содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте спаржа, консервированная, стандартная упаковка можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 15 кКал | 1684 кКал | 0.9% |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% |
Жиры | 0.18 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 1.48 г | 219 г | 0.7% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 94.32 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 1.22 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% |
Витамин В9, фолаты | 85 мкг | 400 мкг | 21.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.851 мг | 20 мг | 4.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 284 мг | 1300 мг | 21.8% |
Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% |
Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% |
Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.084 г | ~ | |
Валин | 0.069 г | ~ | |
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |
Изолейцин | 0.066 г | ~ | |
Лейцин | 0.078 г | ~ | |
Лизин | 0.085 г | ~ | |
Метионин | 0.017 г | ~ | |
Треонин | 0.05 г | ~ | |
Триптофан | 0.018 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.085 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |
Глицин | 0.058 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |
Пролин | 0.096 г | ~ | |
Серин | 0.069 г | ~ | |
Тирозин | 0.029 г | ~ | |
Цистеин | 0.021 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.006 г | min 16.8 г | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.08 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% |