Продукт Фасоль стручковая, желтая, консервированная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 26%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фасоль стручковая, желтая, консервированная можно выделить: Марганец, Mn - 16.8% и Медь, Cu - 7%
В продукте Фасоль стручковая, желтая, консервированная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фасоль стручковая, желтая, консервированная принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Фасоль стручковая, желтая, консервированная содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фасоль стручковая, желтая, консервированная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 15 кКал | 1684 кКал | 0.9% |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 94.68 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 0.92 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Лютеин + Зеаксантин | 363 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% |
Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 98 мг | 2500 мг | 3.9% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 259 мг | 1300 мг | 19.9% |
Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% |
Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.62 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.032 г | ~ | |
Валин | 0.04 г | ~ | |
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |
Лейцин | 0.049 г | ~ | |
Лизин | 0.039 г | ~ | |
Метионин | 0.009 г | ~ | |
Треонин | 0.035 г | ~ | |
Триптофан | 0.008 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.037 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |
Глицин | 0.028 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |
Пролин | 0.029 г | ~ | |
Серин | 0.043 г | ~ | |
Тирозин | 0.019 г | ~ | |
Цистеин | 0.008 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.004 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% |
18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.032 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |