Продукт Сосиски, русские богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12%, Витамин В2, рибофлавин - 8.3% и Витамин РР, НЭ - 23.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сосиски, русские можно выделить: Фосфор, P - 18.3% и Железо, Fe - 10%
Также продукт Сосиски, русские содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сосиски, русские можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 250 кКал | 1684 кКал | 14.8% |
Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% |
Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% |
Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 2.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин РР, НЭ | 4.7 мг | 20 мг | 23.5% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 206 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 795 мг | 1300 мг | 61.2% |
Сера, S | 113 мг | 1000 мг | 11.3% |
Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г |