Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соль поваренная пищевая можно выделить: Кальций, Ca - 36.8%, Хлор, Cl - 2595.2%, Железо, Fe - 16.1%, Кобальт, Co - 150%, Марганец, Mn - 12.5%, Медь, Cu - 27.1% и Молибден, Mo - 157.1%
Также продукт Соль поваренная пищевая обладает низкой калорийностью, полезен для крепких костей и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соль поваренная пищевая можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
Вода | 0.2 г | 2273 г | |
Зола | 99.8 г | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 9 мг | 2500 мг | 0.4% |
Кальций, Ca | 368 мг | 1000 мг | 36.8% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 38710 мг | 1300 мг | 2977.7% |
Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% |
Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% |
Хлор, Cl | 59690 мг | 2300 мг | 2595.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% |
Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% |
Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% |
Медь, Cu | 271 мкг | 1000 мкг | 27.1% |
Молибден, Mo | 110 мкг | 70 мкг | 157.1% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% |