Продукт Сок сливовый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 4.4%, бета Каротин - 3% и Витамин А, РЭ - 2.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сок сливовый можно выделить: Молибден, Mo - 8.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сок сливовый можно выделить:
- содержание алкоголя
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 68 кКал | 1684 кКал | 4% |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |
Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% |
бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% |
Медь, Cu | 21 мкг | 1000 мкг | 2.1% |
Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% |
Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% |
Цинк, Zn | 0.058 мг | 12 мг | 0.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ |