Продукт Шульо мелна (блины овсяные - марийское национальное блюдо) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин РР, НЭ - 9.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шульо мелна (блины овсяные - марийское национальное блюдо) можно выделить: Кальций, Ca - 11.5%, Фосфор, P - 19.6%, Хлор, Cl - 36.7%, Кобальт, Co - 13%, Марганец, Mn - 13.3%, Медь, Cu - 11.5% и Молибден, Mo - 12%
Также продукт Шульо мелна (блины овсяные - марийское национальное блюдо) полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шульо мелна (блины овсяные - марийское национальное блюдо) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 195.4 кКал | 1684 кКал | 11.6% |
Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% |
Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% |
Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% |
Органические кислоты | 50.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 8.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 19.1 мкг | 400 мкг | 4.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% |
Витамин РР, НЭ | 1.913 мг | 20 мг | 9.6% |
Ниацин | 1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 158 мг | 2500 мг | 6.3% |
Кальций, Ca | 115.3 мг | 1000 мг | 11.5% |
Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 44.2 мг | 1300 мг | 3.4% |
Сера, S | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% |
Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% |
Хлор, Cl | 844.1 мг | 2300 мг | 36.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% |
Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% |
Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% |
Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% |
Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% |
Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% |
Стронций, Sr | 11.7 мкг | ~ | |
Фтор, F | 37.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Цинк, Zn | 0.5947 мг | 12 мг | 5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 14.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |