Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару

Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару содержит 250 ккал на 100 г. Белки — 21 г, жиры — 17.8 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки21г

🫙Жиры17.8г

🌾Углеводы0г

🔥Калории250кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару?

Продукт сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 19.7%, Витамин В5, пантотеновая — 23.1%, Витамин В6, пиридоксин — 30.5%, Витамин В12, кобаламин — 400.8%, Витамин РР, НЭ — 17.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару, можно выделить: Калий, K — 11.5%, Фосфор, P — 23.4%, Железо, Fe — 8%, Медь, Cu — 11.1%, Селен, Se — 85.1%
В продукте сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	250 кКал	2000 кКал	12.5%
Белки	21.01 г	50 г	42%
Жиры	17.79 г	78 г	22.8%
Вода	63.49 г
Зола	3.04 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	35 мкг	900 мкг	3.9%
Ретинол	0.035 мг
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.2 мг	6.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.256 мг	1.3 мг	19.7%
Витамин В5, пантотеновая	1.154 мг	5 мг	23.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.519 мг	1.7 мг	30.5%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	9.62 мкг	2.4 мкг	400.8%
Витамин РР, НЭ	2.821 мг	16 мг	17.6%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	542 мг	4700 мг	11.5%
Кальций, Ca	106 мг	1300 мг	8.2%
Магний, Mg	41 мг	420 мг	9.8%
Натрий, Na	95 мг	2300 мг	4.1%
Сера, S	210.1 мг
Фосфор, P	292 мг	1250 мг	23.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.44 мг	18 мг	8%
Марганец, Mn	0.058 мг	2.3 мг	2.5%
Медь, Cu	100 мкг	900 мкг	11.1%
Селен, Se	46.8 мкг	55 мкг	85.1%
Цинк, Zn	0.68 мг	11 мг	6.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.257 г
Валин	1.083 г
Гистидин*	0.619 г
Изолейцин	0.968 г
Лейцин	1.708 г
Лизин	1.93 г
Метионин	0.622 г
Треонин	0.921 г
Триптофан	0.235 г
Фенилаланин	0.82 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.271 г
Аспарагиновая кислота	2.152 г
Глицин	1.009 г
Глутаминовая кислота	3.137 г
Пролин	0.743 г
Серин	0.857 г
Тирозин	0.709 г
Цистеин	0.225 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	99 мг	300 мг	33%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.174 г	20 г	20.9%
14:0 Миристиновая	1.17 г
16:0 Пальмитиновая	2.593 г
18:0 Стеариновая	0.329 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	8.807 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.355 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.734 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.742 г
22:1 Эруковая (омега-9)	1.912 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.106 г
18:2 Линолевая	0.246 г
18:3 Линоленовая	0.073 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.318 г
20:4 Арахидоновая	0.123 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	1.242 г
Омега-3 жирные кислоты	2.736 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.22 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.883 г
Омега-6 жирные кислоты	0.369 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару на 100 г — 250 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 250 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 21 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 95 г. Такая порция даст около 237.5 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Рыба и морепродукты»