Салат с гречкой и творогом: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта салат с гречкой и творогом. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Салат с гречкой и творогом содержит 546 ккал на 100 г. Белки — 39.1 г, жиры — 16.1 г, углеводы — 67 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Другие салаты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Оценка полезности Wayout — 8 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- высокое содержание сахаров
- высокое содержание простых сахаров
- высокую калорийность
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Огурец | 15 | 0.69 | 0.11 | 3.63 | 100 |
| Помидор | 18 | 0.88 | 0.2 | 3.89 | 100 |
| Листья салата | 7.5 | 0.68 | 0.08 | 1.58 | 50 |
| Гречка отварная | 171 | 6.3 | 1.95 | 33.75 | 150 |
| Молоко | 53 | 3.3 | 3.1 | 4.7 | 100 |
| Творог | 225 | 27 | 10.5 | 4.5 | 150 |
| Груша | 56.7 | 0.27 | 0.18 | 14.94 | 90 |
✅ Чем полезен салат с гречкой и творогом?
- Также продукт салат с гречкой и творогом содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт салат с гречкой и творогом?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат с гречкой и творогом можно выделить:
- — высокое содержание простых сахаров
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «салат с гречкой и творогом» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 546 кКал | 2000 кКал | 27.3% |
| Белки | 39.12 г | 50 г | 78.2% |
| Жиры | 16.12 г | 78 г | 20.7% |
| Углеводы | 66.99 г | 275 г | 24.4% |
| Насыщеные жирные кислоты | 8.9 г | 20 г | 44.5% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.15 | ||
| Пищевые волокна | 10.55 г | 28 г | 37.7% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.43 | ||
| Холестерин | 40 мг | 300 мг | 13.3% |
| Натрий, Na | 121.4 мг | 2300 мг | 5.3% |
| Кальций, Ca | 402.1 мг | 1300 мг | 30.9% |
| Железо, Fe | 2.95 мг | 18 мг | 16.4% |
| Калий, K | 1148.9 мг | 4700 мг | 24.4% |
| Витамин А, РЭ | 238 мкг | 900 мкг | 26.4% |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 20 мкг | 0.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.95 мг | 90 мг | 25.5% |
| Цинк, Zn | 2.13 мг | 11 мг | 19.4% |
| Магний, Mg | 132.2 мг | 420 мг | 31.5% |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.2 мг | 28.3% |
| Витамин В9, фолаты | 120.8 мкг | 400 мкг | 30.2% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 2.4 мкг | 30.4% |
| Йод, I | 34.2 мкг | 150 мкг | 22.8% |
| Фосфор, P | 590.7 мг | 1250 мг | 47.3% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о салат с гречкой и творогом
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Салат с гречкой и творогом на 100 г — 546 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Салат с гречкой и творогом сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 546 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 39.1 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Творог» — около 225 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 51 г. Такая порция даст около 278.5 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 10.6 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 24.4 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 8.9 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Калькуляторы для продуктов и блюд
Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
