Продукт Салат из редиски со метаной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 55.6%, Витамин В4, холин - 8.1% и Витамин C, аскорбиновая - 31.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из редиски со метаной можно выделить: Хлор, Cl - 42.1%, Кобальт, Co - 34%, Медь, Cu - 12%, Молибден, Mo - 9% и Хром, Cr - 15.2%
Также продукт Салат из редиски со метаной содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из редиски со метаной можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 106.4 кКал | 1684 кКал | 6.3% |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% |
Органические кислоты | 59.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% |
Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% |
Ретинол | 0.5 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 40.5 мг | 500 мг | 8.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 13.4 мкг | 400 мкг | 3.4% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 28.2 мг | 90 мг | 31.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.532 мг | 20 мг | 2.7% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 265.9 мг | 2500 мг | 10.6% |
Кальций, Ca | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% |
Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 26.3 мг | 1300 мг | 2% |
Сера, S | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% |
Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% |
Хлор, Cl | 968.8 мг | 2300 мг | 42.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 117.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% |
Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% |
Литий, Li | 14.6 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% |
Медь, Cu | 120.1 мкг | 1000 мкг | 12% |
Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% |
Никель, Ni | 8.9 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% |
Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ |