Салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов содержит 135.2 ккал на 100 г. Белки — 7.1 г, жиры — 5.2 г, углеводы — 18.7 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- много натрия
- высокое содержание натрия
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Цветная капуста | 25 | 1.92 | 0.28 | 4.97 | 100 |
| Огурец | 10.5 | 0.48 | 0.07 | 2.22 | 70 |
| Морковь | 20.5 | 0.47 | 0.11 | 4.74 | 50 |
| Томат | 7.2 | 0.36 | 0.08 | 1.56 | 40 |
| Перец болгарский | 6 | 0.27 | 0.09 | 1.38 | 30 |
| Кунжут | 28.53 | 0.9 | 2.47 | 1.41 | 5 |
| Льняное семя | 26.9 | 0.92 | 2.11 | 1.38 | 5 |
| Соевый соус жидкий | 10.6 | 1.76 | 0.02 | 1.02 | 20 |
✅ Чем полезен салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов?
- Также продукт салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
⚠️ Чем вреден продукт салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов можно выделить:
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 135.2 | 2000 кКал | 6.8% |
| Белки | 7.08 | 50 г | 14.2% |
| Жиры | 5.23 | 78 г | 6.7% |
| Углеводы | 18.68 | 275 г | 6.8% |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.64 | 20 г | 3.2% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.46 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 | ||
| Пищевые волокна | 7 | 28 г | 25% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 | ||
| Холестерин | 0 | ||
| Натрий, Na | 1200.35 | 2300 мг | 52.2% |
| Кальций, Ca | 122.05 | 1300 мг | 9.4% |
| Железо, Fe | 2.15 | 18 мг | 11.9% |
| Калий, K | 814.25 | 4700 мг | 17.3% |
| Витамин А, РЭ | 471.79 | 900 мкг | 52.4% |
| Витамин D, кальциферол | 0 | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 96.7 | 90 мг | 107.4% |
| Цинк, Zn | 1.21 | 11 мг | 11% |
| Магний, Mg | 80.8 | 420 мг | 19.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 | 1.2 мг | 22.5% |
| Витамин В9, фолаты | 96.55 | 400 мкг | 24.1% |
| Витамин В12, кобаламин | 0 | ||
| Йод, I | 5.5 | 150 мкг | 3.7% |
| Фосфор, P | 185 | 1250 мг | 14.8% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов на 100 г — 135.2 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Салат из цветной капусты, огурцов, моркови и томатов можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 135.2 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Кунжут» — около 28.5 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 7 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 1200.3 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
