Продукт Салат из цветной капусты, помидоров и зелени по 1-66 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 12.2%, бета Каротин - 10.8%, Витамин C, аскорбиновая - 18.6% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 22.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из цветной капусты, помидоров и зелени по 1-66 можно выделить: Калий, K - 6.8%, Фосфор, P - 4.9% и Железо, Fe - 4.4%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из цветной капусты, помидоров и зелени по 1-66 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 108 кКал | 1684 кКал | 6.4% |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% |
Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% |
Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 73 мг | 1300 мг | 5.6% |
Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |