- Главная
- Калорийность продуктов
- Хлеб и выпечка
- Ржаной хлеб, тосты
Калорийность ржаной хлеб, тосты. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ржаной хлеб, тосты?
Продукт Ржаной хлеб, тосты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 25.5%, Витамин В2, рибофлавин - 18.4%, Витамин В9, фолаты - 37% и Витамин РР, НЭ - 18.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ржаной хлеб, тосты можно выделить: Фосфор, P - 17.3%, Железо, Fe - 17.2%, Марганец, Mn - 45.3%, Медь, Cu - 20.4%, Селен, Se - 61.8% и Цинк, Zn - 10.4%
В продукте Ржаной хлеб, тосты содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ржаной хлеб, тосты принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Ржаной хлеб, тосты благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт ржаной хлеб, тосты?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ржаной хлеб, тосты можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Ржаной хлеб, тосты стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Ржаной хлеб, тосты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 284 кКал | 1684 кКал | 16.9% |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% |
| Зола | 2.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
| Лютеин + Зеаксантин | 56 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% |
| Витамин В9, фолаты | 148 мкг | 400 мкг | 37% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% |
| Витамин РР, НЭ | 3.763 мг | 20 мг | 18.8% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 183 мг | 2500 мг | 7.3% |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% |
| Натрий, Na | 664 мг | 1300 мг | 51.1% |
| Сера, S | 94 мг | 1000 мг | 9.4% |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% |
| Марганец, Mn | 0.905 мг | 2 мг | 45.3% |
| Медь, Cu | 204 мкг | 1000 мкг | 20.4% |
| Селен, Se | 34 мкг | 55 мкг | 61.8% |
| Цинк, Zn | 1.25 мг | 12 мг | 10.4% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.23 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |
| Валин | 0.417 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |
| Лизин | 0.256 г | ~ | |
| Метионин | 0.153 г | ~ | |
| Треонин | 0.281 г | ~ | |
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |
| Глицин | 0.331 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.861 г | ~ | |
| Пролин | 0.999 г | ~ | |
| Серин | 0.458 г | ~ | |
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.013 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.425 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% |
| 18:2 Линолевая | 0.812 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.066 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
