Продукт Батон нарезной из муки в/с (хлеб) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 10.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 10.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Батон нарезной из муки в/с (хлеб) можно выделить: Хлор, Cl - 31%, Кобальт, Co - 20%, Марганец, Mn - 41.9%, Медь, Cu - 13.5% и Молибден, Mo - 19.4%
Также продукт Батон нарезной из муки в/с (хлеб) содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте батон нарезной из муки в/с (хлеб) можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 262 кКал | 1684 кКал | 15.6% |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% |
Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В4, холин | 53 мг | 500 мг | 10.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% |
Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% |
Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% |
Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 427 мг | 1300 мг | 32.8% |
Сера, S | 58 мг | 1000 мг | 5.8% |
Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% |
Хлор, Cl | 713 мг | 2300 мг | 31% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% |
Марганец, Mn | 0.837 мг | 2 мг | 41.9% |
Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% |
Молибден, Mo | 13.6 мкг | 70 мкг | 19.4% |
Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% |
Цинк, Zn | 0.744 мг | 12 мг | 6.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 48.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |