Калорийность ржаная мука, обойная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта ржаная мука, обойная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки10.7г
Жиры1.9г
Углеводы58.5г
Калории294кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен ржаная мука, обойная?
- Продукт ржаная мука, обойная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 28%, Витамин В2, рибофлавин — 8.3%, Витамин В5, пантотеновая — 29.1%, Витамин В6, пиридоксин — 17.5%, Витамин В9, фолаты — 13.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 14.7%, Витамин РР, НЭ — 16.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте ржаная мука, обойная, можно выделить: Калий, K — 15.8%, Магний, Mg — 18.8%, Фосфор, P — 32%, Железо, Fe — 22.8%, Марганец, Mn — 129.5%, Медь, Cu — 35%, Молибден, Mo — 14.7%, Селен, Se — 32.7%, Хром, Cr — 8.6%, Цинк, Zn — 16.3%
- В продукте ржаная мука, обойная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта ржаная мука, обойная принесут 18:2 Линолевая
- Также продукт ржаная мука, обойная благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «ржаная мука, обойная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 294 кКал | 1684 кКал | 17.5% |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% |
| Углеводы | 58.5 г | 219 г | 26.7% |
| Пищевые волокна | 13.3 г | 20 г | 66.5% |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% |
| Зола | 1.6 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% |
| Витамин В4, холин | 30.4 мг | 500 мг | 6.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% |
| Витамин В9, фолаты | 55 мкг | 400 мкг | 13.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% |
| Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 396 мг | 2500 мг | 15.8% |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% |
| Магний, Mg | 75 мг | 400 мг | 18.8% |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 78 мг | 1000 мг | 7.8% |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 1400 мкг | ~ | |
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% |
| Марганец, Mn | 2.59 мг | 2 мг | 129.5% |
| Медь, Cu | 350 мкг | 1000 мкг | 35% |
| Молибден, Mo | 10.3 мкг | 70 мкг | 14.7% |
| Селен, Se | 18 мкг | 55 мкг | 32.7% |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% |
| Цинк, Zn | 1.95 мг | 12 мг | 16.3% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 57.2 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |
| Валин | 0.52 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |
| Лизин | 0.36 г | ~ | |
| Метионин | 0.15 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |
| Треонин | 0.32 г | ~ | |
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |
| Глицин | 0.5 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |
| Пролин | 0.85 г | ~ | |
| Серин | 0.47 г | ~ | |
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% |
| 18:2 Линолевая | 0.83 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.12 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% |
* Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Крупы, мука, макароны» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей