Войти

Калорийность ржаная мука, обдирная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ржаная мука, обдирная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ржаная мука, обдирная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

8.9

грамм

Жиры

1.7

грамм

Углеводы

61.8

грамм

Калории

298

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ржаная мука, обдирная?

Продукт Ржаная мука, обдирная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 23.3%, Витамин В5, пантотеновая - 9.8%, Витамин В6, пиридоксин - 12.5%, Витамин В9, фолаты - 12.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.7% и Витамин РР, НЭ - 14%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ржаная мука, обдирная можно выделить: Калий, K - 14%, Магний, Mg - 15%, Фосфор, P - 23.6%, Железо, Fe - 19.4%, Марганец, Mn - 67%, Медь, Cu - 23%, Молибден, Mo - 9.1%, Селен, Se - 26.2% и Цинк, Zn - 10.3%

В продукте Ржаная мука, обдирная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ржаная мука, обдирная принесут 18:2 Линолевая

Также продукт Ржаная мука, обдирная благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт ржаная мука, обдирная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ржаная мука, обдирная можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Ржаная мука, обдирная идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Ржаная мука, обдирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	298 кКал	1684 кКал	17.7%
Белки	8.9 г	76 г	11.7%
Жиры	1.7 г	56 г	3%
Углеводы	61.8 г	219 г	28.2%
Пищевые волокна	12.4 г	20 г	62%
Вода	14 г	2273 г	0.6%
Зола	1.2 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.35 мг	1.5 мг	23.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%
Витамин В4, холин	20.6 мг	500 мг	4.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.25 мг	2 мг	12.5%
Витамин В9, фолаты	50 мкг	400 мкг	12.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.9 мг	15 мг	12.7%
Витамин Н, биотин	3 мкг	50 мкг	6%
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%
Витамин РР, НЭ	2.8 мг	20 мг	14%
Ниацин	1 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	350 мг	2500 мг	14%
Кальций, Ca	34 мг	1000 мг	3.4%
Магний, Mg	60 мг	400 мг	15%
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%
Сера, S	68 мг	1000 мг	6.8%
Фосфор, P	189 мг	800 мг	23.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	270 мкг	~
Железо, Fe	3.5 мг	18 мг	19.4%
Йод, I	3.9 мкг	150 мкг	2.6%
Марганец, Mn	1.34 мг	2 мг	67%
Медь, Cu	230 мкг	1000 мкг	23%
Молибден, Mo	6.4 мкг	70 мкг	9.1%
Селен, Se	14.4 мкг	55 мкг	26.2%
Фтор, F	38 мкг	4000 мкг	1%
Цинк, Zn	1.23 мг	12 мг	10.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	60.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.42 г	~
Валин	0.51 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.38 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.27 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.5 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.76 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.42 г	~
Аспарагиновая кислота	0.69 г	~
Глицин	0.45 г	~
Глутаминовая кислота	1.97 г	~
Пролин	0.56 г	~
Серин	0.42 г	~
Тирозин	0.26 г	~
Цистеин	0.15 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.16 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.16 г	min 16.8 г	1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.15 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.84 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%
18:2 Линолевая	0.74 г	~
18:3 Линоленовая	0.1 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.74 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%