Калорийность рыба-меч. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта рыба-меч. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19.7г

🫙Жиры6.7г

🌾Углеводы0г

🔥Калории144кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен рыба-меч?

Продукт рыба-меч богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин — 13%, Витамин В6, пиридоксин — 27.2%, Витамин В12, кобаламин — 56.7%, Витамин D, кальциферол — 139%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 13.5%, Витамин РР, НЭ — 38.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте рыба-меч, можно выделить: Калий, K — 16.7%, Фосфор, P — 31.9%, Селен, Se — 104.4%
В продукте рыба-меч содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта рыба-меч принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт рыба-меч содержит много белка

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт рыба-меч идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «рыба-меч».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	144 кКал	1684 кКал	8.6%
Белки	19.66 г	76 г	25.9%
Жиры	6.65 г	56 г	11.9%
Вода	73.38 г	2273 г	3.2%
Зола	1.44 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%
Ретинол	0.036 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%
Витамин В4, холин	65 мг	500 мг	13%
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%
Витамин В6, пиридоксин	0.543 мг	2 мг	27.2%
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%
Витамин В12, кобаламин	1.7 мкг	3 мкг	56.7%
Витамин D, кальциферол	13.9 мкг	10 мкг	139%
Витамин D3, холекальциферол	13.9 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.02 мг	15 мг	13.5%
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%
Витамин РР, НЭ	7.76 мг	20 мг	38.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	418 мг	2500 мг	16.7%
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%
Магний, Mg	29 мг	400 мг	7.3%
Натрий, Na	81 мг	1300 мг	6.2%
Сера, S	196.6 мг	1000 мг	19.7%
Фосфор, P	255 мг	800 мг	31.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.38 мг	18 мг	2.1%
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	39 мкг	1000 мкг	3.9%
Селен, Se	57.4 мкг	55 мкг	104.4%
Цинк, Zn	0.66 мг	12 мг	5.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.185 г	~
Валин	1.02 г	~
Гистидин*	0.583 г	~
Изолейцин	0.912 г	~
Лейцин	1.609 г	~
Лизин	1.818 г	~
Метионин	0.586 г	~
Треонин	0.868 г	~
Триптофан	0.222 г	~
Фенилаланин	0.773 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.198 г	~
Аспарагиновая кислота	2.028 г	~
Глицин	0.95 г	~
Глутаминовая кислота	2.956 г	~
Пролин	0.7 г	~
Серин	0.808 г	~
Тирозин	0.668 г	~
Цистеин	0.212 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	66 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.047 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.032 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.614 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.15 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.02 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.342 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.004 г	min 16.8 г	17.9%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.238 г	~
16:1 цис	0.226 г	~
16:1 транс	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.246 г	~
18:1 цис	2.227 г	~
18:1 транс	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.379 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.128 г	~
22:1 цис	0.126 г	~
22:1 транс	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.076 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.149 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%
18:2 Линолевая	0.075 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.047 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.013 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 транс (прочие изомеры)	0.002 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.023 г	~
20:3 Омега-6	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.07 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.108 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.93 г	от 0.9 до 3.7 г	100%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.029 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.141 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.648 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.171 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%